Mezcla cremosa de frutos rojos, fresa y plátano; acompañado de coco tostado y almendras fileteadas.

Nuestra receta clásica pero con un extra de cariño. Bañado en nuestra mezcla de tres leches, acompañado de frutos y crema de vainilla.

Con el toque especial de nuestra cocina. Lo servimos con frutos frescos de temporada y una crema ligera de vainilla natural.

Bañados en salsa de manzana-canela. El equilibrio perfecto entre lo dulce y ese toque ácido natural.

Esponjosos panqueques acompañados con ligera de crema de vaina de vainilla, miel de abeja natural, frutos rojos espolvoreados de azúcar glass.

Chilaquiles bañados con nuestra salsa poblana, acompañados con rajas de chile poblano fritas y elote natural, crema y queso.

Totopos caseros bañados en salsa roja tatemada (de chile morita). Con queso fresco, crema, cebolla morada, frijoles y brotes de cilantro.

Totopos caseros bañados en una salsa roja con jugosa birria de res braseada a fuego lento. Con crema, queso oreado, y un toque de Xnipec.

Totopos caseros bañados en salsa de frijol, acompañados con crujiente chicharrón de la ramos, crema, queso fresco, cebolla morada y brote de cilantro.

Huevos al gusto, salchicha link, tomate cherry y frijoles refritos acompañados de

Revueltos con pico de gallo y frijoles refritos caseros. Acompañados de tortilla de harina o maíz a elegir.

INGREDIENTES A ELEGIR: Champiñón, esparrago, tomate cherry, jamón de pavo, queso monterrey, espinaca y salchicha link.

Cubierto con una cremosa salsa blanca de alcaparras, relleno de salmón curado en casa, acompañado con papas cambray y romero.

English muffin con jamón de pavo, huevo pochado y bernesa de chipotle con cilantro y mix de hierbas frescas.

Jocoque, huevos pochados, mix de hierbas, aguacate y salsa macha, acompañados de pan pita o masa madre a escoger.

Pan estilo Parker, huevo estrellado, cheddar blanco, tocino crujiente, arugula y aguacate.

Pan de masa madre, aguacate, queso parmesano, tomate cherry, huevo al gusto. acompañados de un mix de hierbas frescas.

Queso crema y eneldo, mix de hierbas frescas y aguacate. (Con un salteado de papas cambray con romero)

Pan de caja o masa madre (a escoger), jamón de pavo, ; bañado en salsa cremosa de queso brie, coronado con una pieza de huevo al gusto y acompañado de un salteado de papas cambray con romero.

Láminas de lomo de puerco tierno y jugoso, acompañado de queso brie, cebolla caramelizada, espinaca y mostaza antigua prensado en un pan artesanal.

Roast beef hecho en casa en un pan baguette, con alioli de sriracha, arúgula y gratinado con queso brie. Acompañado de consomé de res.

Crujientes por fuera, cremosas por dentro. Rellenas de queso de cabra suave y acompañadas de nuestro alioli de trufa.

Queso italiano sobre un nido de pesto de albahaca fresca y tomates cherry. Simple y fresca.

Crujientes papas de camote servidas con un aderezo ranch casero sazonadas con parmesano reggiano.

Crujientes papas de camote servidas con un aderezo ranch casero sazonadas con parmesano reggiano.

Camarones salteados sobre hojas frescas de lechuga con vinagreta ligera, queso de cabra, tomate deshidratado, con vinagreta de aceite de oliva y limón.

Pechuga de pollo asada sobre una cama de lechugas mixtas, jitomates cherry, pepino persa y aguacate; aderezada con una vinagreta de aceite de oliva y limón.

Salsa cremosa a base de huevo y queso, con pancita y pimienta negra. Clásica, suave y profundamente reconfortante.

Salsa a base de jitomate fresco, cocido lentamente con ajo, aceite de oliva y un toque de albahaca, con camarones salteados. Natural, equilibrada y llena de sabor.

Salsa cremosa de parmesano,gouda y gorgonzola. Delicada, reconfortante y llena de sabor.

Rellanos de camaron, duxella de champiñones, queso mozarella, bañados en salsa

Con burrata fresca, jamón serrano y jugosos tomates

Con rodajas de pepperoni y chile güero en conserva.

200 gramos de filete de res bañado en chimichurri de perejil acompañado de salsa bernesa y papas a la francesa.